Borok

Kihívásokkal teli évjárat. Az egész évre jellemző volt a sok csapadék és a kevesebb napsütés. Nyáron a júliusi hónap volt igazán napos és meleg. A szüretet is némileg nehezítette a csapadékos időjárás. A termés is 20-30%-kal kevesebb volt a megszokottnál. Ez az évjárat...

Ebben az évjáratban is a könnyed borok megalkotásához egy megfelelő, korai szüreti időpont megválasztására volt szükség.
A Frici aktuális kiadása is magán hordozza az évjárat sajátosságait. Egy korai szürettel Medoc Noir, és Merlot házasításából született meg a bor....

Szép évjárat, melyben azért voltak kihívások is. Tavasszal és kora nyáron elég sok csapadék esett, néha felhőszakadással és jégesővel tarkítva. A nyár napos, meleg volt. Ezt koronázta meg egy gyönyörű, őszi napsütéses szüreti időszak. Kiegyensúlyozott, szép évjárat...

A cél, a korábbi évjáratokhoz hasonlóan, egy fűszeres karakterű, friss savakkal rendelkező, izgalmas bor megalkotása volt. A friss savakat és a karaktert a Kékfrankos, a fűszerességet a Cabernet Sauvignon, a gyümölcsösséget, kedvességet pedig a Portugieser adja. Színe közepesen intenzív rubin. Illata fűszeres és...

Könnyed, szalmasárga árnyalatú, illatában pedig érett barack, egres, frissen vágott fű és réti virágok alkotnak egységet. Aromái behízelgőek, édeskések, melyet kóstoláskor finom, apró, krémes buborékok kísérnek. Közepesen hosszú, telt utóízét szép savaimteszik teljessé.

Hat palack olaszrizling a 2017-es évjáratból.

Mottónk: egy nagy bor hordó nélkül! Természetesség és őszinteség, amely ebben a tételben megnyilvánul. Semmi vanília, kókusz és egyéb harmadlagos aroma csupán egy szép érett szőlő kivalló bora nagy érlelési potenciállal, magas alkohollal, tüzes villányi karakterrel! Fedezd fel a cabernet sauvignon izgalmas világát.100% Cabernet Sauvignon.

Cabernet Sauvignon borunk mély gránátvörös színű, karakteres vörösbor. Erjesztést követően 24 hónapig érlelődött nagy ászokhordóban. Míg illata erdei gyümölcsökben gazdag, ízében elsősorban áfonya dominál.

A kiemelkedő évjáratnak megfelelő teltség jellemzi. Érett, édes gyümölcs kavalkád, áfonya, ribiszke, meggy, pici céklás aromával. Árnyalatnyi pörkölt jelleg, szegfűbors is megbújik a gyümölcsök mögött. Telt, hosszú íz, melyet kerek, szép savak támogatnak. Komoly bor, mely a teljes egészében hozza a Cabernet- es értékeket.

Cabernet Sauvignon több mint a felét adja a szőlőbirtokunk fajtáiból összeállított cuvée borunknak, míg a másik fele zweigelt, portugieser. A pohárban vastag, telt, puncsos és meggyes jegyeket mutat, míg a kistölgyfa hordós érlelés is egyértelműen visszaköszön a borban.