Borok

mayer

Mayer Pince

A Mayer Pince és Apartmanház szeretettel várja a pihenni vágyó családokat, baráti társaságokat, borkedvelőket. Mayer Márton, aki most már leginkább csak áraival marad le csúcsborászatok mögött. Területei a Kopárban, a Remete, a Várerdő, a Hajdús dűlőkben helyezkednek el, a fehérek Siklós vidékéről származnak.

A jelenleg termő 8 hektár biztosítja a nagyrészét az ötvenezer körüli palackszámnak, amelynek jelentős részét természetesen vörösök adják. Az új ültetvények 5000 tőkeszám feletti Guyot művelés módban vannak, így kiváló alapot nyújtanak majd a további fejlődéshez.

A nagy meglepetést okozó először 1998-as évjárattal megjelenő Kopár Cuvée bora kizárólag ezen dűlő terméséből készített bordeaux-i házasítás, és évről évre kiegyensúlyozott minőségben jelentkezik. Másik fontos boruk a Remete Cuvée, amely az előzővel szemben egy  könnyebben fogyasztható, Kékfrankos alapú házasítás.