Borok

Ebben az évjáratban is a könnyed borok megalkotásához egy megfelelő, korai szüreti időpont megválasztására volt szükség.
A Frici aktuális kiadása is magán hordozza az évjárat sajátosságait. Egy korai szürettel Medoc Noir, és Merlot házasításából született meg a bor....

Alapfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Pinot Noir. Mélysötét színű, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.

A cél, a korábbi évjáratokhoz hasonlóan, egy fűszeres karakterű, friss savakkal rendelkező, izgalmas bor megalkotása volt. A friss savakat és a karaktert a Kékfrankos, a fűszerességet a Cabernet Sauvignon, a gyümölcsösséget, kedvességet pedig a Portugieser adja. Színe közepesen intenzív rubin. Illata fűszeres és...

Könnyed, szalmasárga árnyalatú, illatában pedig érett barack, egres, frissen vágott fű és réti virágok alkotnak egységet. Aromái behízelgőek, édeskések, melyet kóstoláskor finom, apró, krémes buborékok kísérnek. Közepesen hosszú, telt utóízét szép savaimteszik teljessé.

Kihívásokkal teli évjárat. Az egész évre jellemző volt a sok csapadék és a kevesebb napsütés. Nyáron a júliusi hónap volt igazán napos és meleg. A szüretet is némileg nehezítette a csapadékos időjárás. A termés is 20-30%-kal kevesebb volt a megszokottnál. Ez az évjárat...

Portugieser, Merlot és Kékfrankos házasításából készült rubin színű, bársonyos, elegáns vörösbor. Rendkívül üde, gyümölcsös a villányi borvidékre jellemző szép testtel, finom tanninokkal rendelkező bor. Ajánljuk baráti összejövetelekre, beszélgetésekhez, jó inni, megkóstolni.

Villány legszebb dűlőiből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Különlegességét a borász a névvel is hangsúlyozni kívánta, hiszen Il Magnifico Lorenzo Medici-ről nevezte el (a latin magnifico magyar megfelelője nagyszerű, csodálatos). A szőlőnek és a belőle készülő bornak olyan rendkívüli elvárásoknak kell...

Válogatás a pincészet legjobb boraiból. Egy kiemelkedő évjárat testes bora új kisfahordós erjesztéssel és érleléssel. A Villányi Chardonnay illata összetett, elegáns, pörkölt aromák, gyümölcsösség és krémes vajasság jellemzi. Fogyasztása: 10-12 °C

A Jammertal és az Ördögárok dűlőkből válogatott Portugieser, amely erjesztést követően, 6 hónapos ászkolás után kerül palackba. A hosszabb hordós érlelés növeli az eltarthatóságát. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg. Komplexebb, fűszeresebb a megszokott Portugieser képnél.

Rubintvörös, könnyen iható kékfrankos franc és oportó házasítás a Remete-dűlőről. Bőr és piros bogyós gyümölcsös aromák, rusztikus, gyümölcsös ízek, fűszeres lecsengés. Tradicionális, nyílt kádas erjesztéssel készült.

DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot) Pincészetünk 25 évvel ezelőtt, az 1989-es évjáratú Cabernet Sauvignon-nal jelent meg először a gasztronómiában. Az évek során először a Cabernet Franc, majd a 2011-es évjáratban a Merlot is beházasodott a borba. Tehát ez a bor volt az indulás, a kezdet, ami latin szóval Principiumot jelent. Ebben a borban fogalmazódott meg...

A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 3 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett...

Egyedülálló illata már fiatal korában különleges élményt nyújt. Zamata pikáns, amely az érlelés során finom vaníliás ízekkel párosulva igazi csemegéje a vörösborok szakértőinek.

Világfajta, mely rendkívüli adottságokkal rendelkezik, ebből fakadóan sokrétű borok készítésére alkalmas. Reduktív technológiával készül. Világos intenzitású, sárgászöld szín jellemzi; illatában virágokra, gyümölcsökre emlékeztető aromavilág jelenik meg, melyet ízben vidám savak egészítenek ki. Különleges évjáratokban új tölgyfahordós érlelést is alkalmazunk, általában 4-6 hónapig.

A Pinot Noir izgalmas, fűszeres vörösbor, melynek karaktere a palackban évről évre változik. Megjelenésében üde és karcsú, de eleganciájában felülmúlhatatlan.

DHC Villány Védett Eredetű Classicus Vörösbor (Kékfrankos - Pinot Noir - Merlot - Cabernet fajták - Portugieser - Syrah - Kadarka) Villány fő vörösborszőlőinek házasítása. Az íz világ maga Villány. A fajtaösszetételen minden évben picit változtattunk. A kétéves fahordós érlelés eredménye egy bársonyos szép vörösbor, lágy savakkal, érett, finom tanninal.

Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. Erjesztést követően, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében rendkívül összetett, melyben a gyümölcsösség harmonikus egységet alkot a hordóból...

A kiemelkedő évjáratnak megfelelő teltség jellemzi. Érett, édes gyümölcs kavalkád, áfonya, ribiszke, meggy, pici céklás aromával. Árnyalatnyi pörkölt jelleg, szegfűbors is megbújik a gyümölcsök mögött. Telt, hosszú íz, melyet kerek, szép savak támogatnak. Komoly bor, mely a teljes egészében hozza a Cabernet- es értékeket.

(Chardonnay-Olaszrizling) Classicus DHC Villány