Borok

Palackba került az Ördögárok-dűlőben eltelepített PINOT NOIR ültetvényünk termése. Az előző évjárathoz képest még gyümölcsösebb, elegánsabb stílusban, de a megszokott beltartalommal jelentkezik.

Ez a bor immár a negyedik állomás a dűlő és a fajta megismerésének...

A Tempranillo Spanyolország jellemző fajtája, mely legfőképpen az északi részen elterjedt. Szemmel vizsgálva a bort, intenzív bíbor szín uralkodik a pohárban, mely utal a bor még fiatalos voltára. Közepesen intenzív rubin szín. Illatban fekete tónusok jönnek: medvecukor, fekete gumicukor, fekete tea és némi...

Alapfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Pinot Noir. Mélysötét színű, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.

A bort kékfrankosra építettük, kiegészítve még két bordói fajtával. Kellemesen fűszeres bor, finom tanninokkal, gyümölcsökkel egy kiváló évjáratból.

Cabernet Sauvignon borunk mély gránátvörös színű, karakteres vörösbor. Erjesztést követően 24 hónapig érlelődött nagy ászokhordóban. Míg illata erdei gyümölcsökben gazdag, ízében elsősorban áfonya dominál.

Kékfrankos, merlot, pinot noir házasításából készült bor. Halvány piros. Illata kellemesen gyümölcsös (leginkább málna), ami ízében is folytatódik. Igazi könnyed rosé. Fogyasztását 10-12°C-on ajánlom. A pale red coloured wine made from a blend of kékfrankos, merlot and cabernet sauvignon. Its pleasent fruity aroma which resembles raspberries-can also be found in its flavour. A genuine light rosé. Consumption...

A Kánon Cuvée Cabernet Sauvignon és új fahordóban érlelt Cabernet Franc házasításából készült telt, karakteres vörösbor. Ízében csokoládé és feketebogyós gyümölcsök, illatában enyhe vanília és áfonya fedezhető fel.

Frissítő bor ropogós savakkal, friss gyümölcsökkel szomjoltónak. A bor gerincét a két rizling adja (olasz 65%, rajnai 35%), krémes lecsengése az 5% chardonnay-nak köszönhető. Majdnem JEGES-en fogyasztva ajánlom!

Az Artemis villányi védett eredetű, classicus rosé gyöngyöző bor. Pinot Noir és Cab Franc házasításával készült, széndioxid hozzáadásával. Intenzív gyümölcsillatokkal rendelkező, üde gyöngyöző bor.

A modern technológia és a három hónap hagyományos ászkolás adja e bor kellemes illatát, utóízében a keserű mandulát.

Hagyományos feldolgozással és erjesztéssel készült bor. 16 hónapos nagyhordós érlelést követően palackoztuk. Testesség, szép tanninok, feketebogyós gyümölcsök aromavilága jellemzi, hosszú lecsengéssel. Vadételek remek kisérője. This wine was made and fermented by traditional method. It was bottled after a 16-month-long ageing in large-sized barrels. This full-bodied wine is characterized by round tannins forest fruit...

Válogatott Cabernet Franc szőlőből készült vörösbor, melyet 22 hónapig érleltünk új tölgyfahordóban. Színe mélyvörös, illatában feketeszeder és étcsokoládé fedezhető fel. Hosszan tartó íze krémesen hízelgő, kóstoláskor áfonyára, utóízében kökényre emlékeztető.

Villány vezető fajtája, mely egyedül itt a borvidéken mutatja meg igazi arcát. Sötét tónusú, finom csersavtartalmú bársonyos vörösbor. Villány’s leading type of wine, wich only shows its true face when produced in his region. A velvety red wine with dark tones and tasty hint of tannins.

Hazánk legelterjedtebb kékszőlő fajtája, amely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Kékfrankos borunk mély rubin színű,meggyre emlékeztető illattal, markáns ízekkel rendelkezik.

Megfeleően érett szőlőből készült gazdag zamatú bor. Finom savai és kellemes gyümölcsössége szépen harmonizálnak egymással. Tengergyümölcseihez, könnyű fehérhúsos ételekhez nagyszerű választás. Aperitifnek is kiváló. Rich flavoured wine made of aptly riped grape. It’s gentle acid and pleasant fruitness are well harmonizing together. Magnificant choice to fruits of the sea, light white meat dishes. Also...

Portugieser borunk kellemes illata és a fajtából adódó lágysága baráti társalgások nélkülözhetetlen bora. Színe mély, komoly beltartalmat sugall. A tartalmas, szép fűszeresség mellett érett meggy illata dominál.