Borok

Palackba került az Ördögárok-dűlőben eltelepített PINOT NOIR ültetvényünk termése. Az előző évjárathoz képest még gyümölcsösebb, elegánsabb stílusban, de a megszokott beltartalommal jelentkezik.

Ez a bor immár a negyedik állomás a dűlő és a fajta megismerésének...

A Tempranillo Spanyolország jellemző fajtája, mely legfőképpen az északi részen elterjedt. Szemmel vizsgálva a bort, intenzív bíbor szín uralkodik a pohárban, mely utal a bor még fiatalos voltára. Közepesen intenzív rubin szín. Illatban fekete tónusok jönnek: medvecukor, fekete gumicukor, fekete tea és némi...

Alapfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Pinot Noir. Mélysötét színű, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.

Válogatás a pincészet legjobb boraiból. Színében, illatában és ízében egyaránt koncentrált bor. Aszalt gyümölcsökre emlékeztető illata, érett és finom tannintartalma kiemelkedő élményt nyújt.

Cabernet Sauvignon borunk mély gránátvörös színű, karakteres vörösbor. Erjesztést követően 24 hónapig érlelődött nagy ászokhordóban. Míg illata erdei gyümölcsökben gazdag, ízében elsősorban áfonya dominál.

Friss, gyümölcsös sötét rosé bor, amely mesteri házasítása a Kékoportónak és a Kékfrankosnak. Kellemes zamatát a kékfrankos biztosítja.

A Kánon Cuvée Cabernet Sauvignon és új fahordóban érlelt Cabernet Franc házasításából készült telt, karakteres vörösbor. Ízében csokoládé és feketebogyós gyümölcsök, illatában enyhe vanília és áfonya fedezhető fel.

Válogatás a pincészet legjobb boraiból. Egy kiemelkedő évjárat testes bora új kisfahordós erjesztéssel és érleléssel. A Villányi Chardonnay illata összetett, elegáns, pörkölt aromák, gyümölcsösség és krémes vajasság jellemzi. Fogyasztása: 10-12 °C

A Villányi borvidék nagy fehérbor fajtája, mely sárgászöld színű, testes száraz bor. Illata hagyományos kishordós érlelésnek megfelelően tölgy és rezeda illat sajátos keveréke. Zamatában finom savak és kesernyés mandulás íz harmonizál a tüzességet hangsúlyozó, gazdag alkoholtartalommal.

Az Artemis villányi védett eredetű, classicus rosé gyöngyöző bor. Pinot Noir és Cab Franc házasításával készült, széndioxid hozzáadásával. Intenzív gyümölcsillatokkal rendelkező, üde gyöngyöző bor.

A cuvée pincészetünk zászlós borának stílusgyakorlata. Egy kiemelkedő évjárat sötét gránit vörös színű elegáns, érlelt illatokkal rendelkező kisfahordós érlelésű bora.

A pincészet presztízs bora. Kishordós érlelésű Cabernet-Merlot házasítás, melyet csak kiemelkedő évjáratokban állít össze együtt apa és fia. A cuvée neve utal arra, hogy teremhet arany ( Aureus ) a föld felett is. A 2003-as évjáratból 6000 palack készült.

A modern technológia és a három hónap hagyományos ászkolás adja e bor kellemes illatát, utóízében a keserű mandulát.

Rubinvörös színű, gyümölcsös illatú testes bor, finom, de gazdag tannintartalommal és pikáns savakkal. Zamatában telt, fűszeres és hosszú, kellemes utóízű.

Válogatás a pincészet legjobb boraiból. Sötét színű, finom tanninstruktúrájú bor, intenzív fűszerességgel.

Válogatott Cabernet Franc szőlőből készült vörösbor, melyet 22 hónapig érleltünk új tölgyfahordóban. Színe mélyvörös, illatában feketeszeder és étcsokoládé fedezhető fel. Hosszan tartó íze krémesen hízelgő, kóstoláskor áfonyára, utóízében kökényre emlékeztető.

Primőr borként fogyasztják ezt a Villányra jellemző borfajtát. A sötét rubinvörös Villányi Portugieser bor lágy, bársonyos és igen finom gyümölcsillatokkal rendelkezik.

Hazánk legelterjedtebb kékszőlő fajtája, amely Villányban is nagy népszerűségnek örvend. Kékfrankos borunk mély rubin színű,meggyre emlékeztető illattal, markáns ízekkel rendelkezik.

Válogatás a pincészet legjobb boraiból. Egy jellegzetes "testes-magyar" Villányi Pinot Noir. Az intenzív gyümölcsillatot és ízeket elegáns savtartalom és finom tannin támasztják alá.