Borok

A Tempranillo Spanyolország jellemző fajtája, mely legfőképpen az északi részen elterjedt. Szemmel vizsgálva a bort, intenzív bíbor szín uralkodik a pohárban, mely utal a bor még fiatalos voltára. Közepesen intenzív rubin szín. Illatban fekete tónusok jönnek: medvecukor, fekete gumicukor, fekete tea és némi...

Alapfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Pinot Noir. Mélysötét színű, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.

Palackba került az Ördögárok-dűlőben eltelepített PINOT NOIR ültetvényünk termése. Az előző évjárathoz képest még gyümölcsösebb, elegánsabb stílusban, de a megszokott beltartalommal jelentkezik.

Ez a bor immár a negyedik állomás a dűlő és a fajta megismerésének...

DHC Villány Védett Eredetű Classicus Fehérbor (Olaszrizling - Rajnai Rizling) Tökéletes érettségben és egészségesen szüreteljük a két fajtát. Rövid héjon áztatás után 15-16°C-on erjesztjük. A bor kizárólag acéltartályban érik a februári töltésig. Ami a bort rendkívülivé teszi, hogy 100%-os malolatikus erjesztés után is 5.8 g/l savtartalommal egy barátságos, de mégis gerinces fehérbort kapunk, és ez a...

DHC Kopár Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc) A Kopár-dűlőben szőlőtelepítés előkészítése során egy talajmunkát végző gép római kori sírkőtöredéket fordított ki a földből. Ez a 120 x 80 cm méretű kő egy Kr.u. 260-ban, 25 évesen elhunyt hölgy emlékét őrzi. Felirata így szól: „Luciae... candidae, coniugi carissimae…” („A szépséges Lucia-nak, a...

A bort kékfrankosra építettük, kiegészítve még két bordói fajtával. Kellemesen fűszeres bor, finom tanninokkal, gyümölcsökkel egy kiváló évjáratból.

DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot) Pincészetünk 25 évvel ezelőtt, az 1989-es évjáratú Cabernet Sauvignon-nal jelent meg először a gasztronómiában. Az évek során először a Cabernet Franc, majd a 2011-es évjáratban a Merlot is beházasodott a borba. Tehát ez a bor volt az indulás, a kezdet, ami latin szóval Principiumot jelent. Ebben a borban fogalmazódott meg...

Kékfrankos, merlot, pinot noir házasításából készült bor. Halvány piros. Illata kellemesen gyümölcsös (leginkább málna), ami ízében is folytatódik. Igazi könnyed rosé. Fogyasztását 10-12°C-on ajánlom. A pale red coloured wine made from a blend of kékfrankos, merlot and cabernet sauvignon. Its pleasent fruity aroma which resembles raspberries-can also be found in its flavour. A genuine light rosé. Consumption...

DHC Villány Védett Eredetű Classicus Vörösbor (Kékfrankos - Pinot Noir - Merlot - Cabernet fajták - Portugieser - Syrah - Kadarka) Villány fő vörösborszőlőinek házasítása. Az íz világ maga Villány. A fajtaösszetételen minden évben picit változtattunk. A kétéves fahordós érlelés eredménye egy bársonyos szép vörösbor, lágy savakkal, érett, finom tanninal.

Frissítő bor ropogós savakkal, friss gyümölcsökkel szomjoltónak. A bor gerincét a két rizling adja (olasz 65%, rajnai 35%), krémes lecsengése az 5% chardonnay-nak köszönhető. Majdnem JEGES-en fogyasztva ajánlom!

DHC Villány Védett Eredetű Classicus Rosébor (Kékfrankos - Portugieser - Cabernet Franc - Pinot Noir) A két-három órás héjon áztatás a Tiffán’s rosékra jellemző hagymahéj színt eredményezett. A részleges almasav-bontás eredményeként a savtartalom az általunk optimálisnak tartott szintre csökkent, idézve a régi villányi selymes, kedves „Blumenwein” - sillereket és a számunkra etalonnak számító Bandol-i...

DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot) Csak a legkiemelkedőbb évjáratokban készítjük el ezt a bort. A bort a Kopár, az Ördögárok és a Sterntal dűlőből származó tételek alkotják. A rendkívül szigorú szelekció nagyon kis mennyiséget produkál. A szüret általában október közepén történik, amely időszakban az egyes fajták rendkívül szép, fenolos...

Hagyományos feldolgozással és erjesztéssel készült bor. 16 hónapos nagyhordós érlelést követően palackoztuk. Testesség, szép tanninok, feketebogyós gyümölcsök aromavilága jellemzi, hosszú lecsengéssel. Vadételek remek kisérője. This wine was made and fermented by traditional method. It was bottled after a 16-month-long ageing in large-sized barrels. This full-bodied wine is characterized by round tannins forest fruit...

DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Pinot Noir) A Pinot Noir a hűvös, kontinentális vidékek fajtája: Burgundia, Oregon erről árulkodik. Nem jelenti ez azonban azt, hogy ezeken a vidékeken nincsenek forró nappalok, de azok mellett - különösen az érési időszakban - a hűvös éjszakák védik meg, hogy a Pinot Noir fűszerei, finom savai elégjenek. Villány déli meleg fekvései nem alkalmasak a Pinot...

Villány vezető fajtája, mely egyedül itt a borvidéken mutatja meg igazi arcát. Sötét tónusú, finom csersavtartalmú bársonyos vörösbor. Villány’s leading type of wine, wich only shows its true face when produced in his region. A velvety red wine with dark tones and tasty hint of tannins.

DHC Ördögárok Védett Eredetű Premium Vörösbor (Portugieser - Kadarka) Kizárólag az Ördögárok dűlő termése. Tradicionális fajták házasítása, ahogy erre a bor neve is utal. A Portugieser gyümölcsössége, lágysága tökéletes harmóniában párosul a Kadarka izgalmas fűszerességével.

Megfeleően érett szőlőből készült gazdag zamatú bor. Finom savai és kellemes gyümölcsössége szépen harmonizálnak egymással. Tengergyümölcseihez, könnyű fehérhúsos ételekhez nagyszerű választás. Aperitifnek is kiváló. Rich flavoured wine made of aptly riped grape. It’s gentle acid and pleasant fruitness are well harmonizing together. Magnificant choice to fruits of the sea, light white meat dishes. Also...